SanChas blogg!

Direktlänk till inlägg 29 augusti 2013

Recept - morotsbiffar!

Av SanCha - 29 augusti 2013 13:15

Recept:

Morotsbiff med svampgratinering

Antal personer
10 st



Ingredienser

Biffarna:
1 dl mjölk
½ dl ströbröd
500 g köttfärs
4 rivna morötter
1 ägg
2 tsk salt
2 tsk peppar
2 msk grillkrydda

Gratinering:
300 g champinjoner
1 paprika
6 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 äggula
1 tsk salt
2 tsk citronpeppar


Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd i ett glas, låt svälla i 5 minuter. Rör sedan samman färsen, ägget, morötterna och kryddorna. Tillsätt ströbrödsblandningen när den tjocknat.

Forma till 10 biffar och genomstek dem tills de inte är rosa i mitten.. Lägg över biffarna i en ugnsfast form.

Rensa svampen och fräs den i smör tillsammans med hackad paprika och halva schalottenlökar. Blanda sen i pressad vitlök, äggulan och kryddorna.

Klicka svampröran på biffarna och gratinera ca 15 minuter i ugnen på 200 grader.


Mumsig!

  


_________________________________________________________________________________________


Jag såg en dokumentär igår om barn med Tourettes syndrom. Stackars både barn och familj säger jag bara och kanske man ska tacka någon för att man själv fått välskapta barn. Ni kan se den här av intresse och lämnar ingen oberörd;

http://www.kanal5play.se/play/program/169145530/video/171133639


__________________________________________________________________________________________


Undrar sa flundran... om det inte blir regn idag. Igenmulet och lite svalare än gårdagen. Typiskt då vi närmar oss helgen. Blir det husbilsäventyr el inte?

  

Ha en finfin torsdag och själv får jag äta ensam till kvällen då mannen är och spelar golf för brinnande livet. Dåliga priser men äran ni vet!!!


Ha det gott!

Kram/S


 
ANNONS
 
skånepågen

skånepågen

30 augusti 2013 08:44


Låter gott. Ska faktiskt prova!
Nu är vi hemma igen efter två veckor i husbilen.

http://aake.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SanCha - Söndag 18 nov 14:24

Har aldrig längtat så mycket som till en måndag idag. Jag är alldeles svullen och röd   i hela ansiktet och har antagligen drabbats av allergi mot mina ögondroppar jag fick mot det höga trycket efter operationen. Vågar ju inte sluta med dropparna i...

Av SanCha - Lördag 17 nov 10:58

Igår var vi fullastade när vi gick tillbaka till bilen på parkeringen utanför slottet som hade en hantverksmässa. Det hade kommit hantverkare från hela Sverige och fanns inget till salu som var liksom maskingjort utan här gällde kreativiteten och ege...

Av SanCha - Fredag 16 nov 10:24

Perfekt dag att besöka ett slott och se vad alla hantverkare har med sig från hela Sveriges delar. Kanske det kommer några bilder vartefter. Här kommer i alla fall ett par skogsbilder från i tisdags!           Nu när ögonoperationen är kla...

Av SanCha - Torsdag 15 nov 15:56

Jisses, hur många vändor ska det ske innan vi får en regering? Lyssnade på Annie Lööf nyss på TV och kan inte annat än skaka på huvudet för skratta finns inte en chans att man kan göra i denna sorgliga situation Sverige har fått. Jag vet inte hur d...

Av SanCha - Onsdag 14 nov 12:40


Under våra konstresor på hösten brukar vi passera Rejmyre som har en antikaffär med café. Blev kär i den här munkstolen redan första gången jag såg den även om den inte är en höjdare att sitta på. Så nu sist vi åkte iväg (3 nov) blev det att vi också...

Presentation

Kategorier

Senaste inläggen

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3 4
5 6 7 8
9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28 29 30
31
<<< Augusti 2013 >>>

Arkiv

Prenumerera på bloggen

Följ bloggen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se