SanChas blogg!

Direktlänk till inlägg 29 augusti 2013

Recept - morotsbiffar!

Av SanCha - 29 augusti 2013 13:15

Recept:

Morotsbiff med svampgratinering

Antal personer
10 st



Ingredienser

Biffarna:
1 dl mjölk
½ dl ströbröd
500 g köttfärs
4 rivna morötter
1 ägg
2 tsk salt
2 tsk peppar
2 msk grillkrydda

Gratinering:
300 g champinjoner
1 paprika
6 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 äggula
1 tsk salt
2 tsk citronpeppar


Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd i ett glas, låt svälla i 5 minuter. Rör sedan samman färsen, ägget, morötterna och kryddorna. Tillsätt ströbrödsblandningen när den tjocknat.

Forma till 10 biffar och genomstek dem tills de inte är rosa i mitten.. Lägg över biffarna i en ugnsfast form.

Rensa svampen och fräs den i smör tillsammans med hackad paprika och halva schalottenlökar. Blanda sen i pressad vitlök, äggulan och kryddorna.

Klicka svampröran på biffarna och gratinera ca 15 minuter i ugnen på 200 grader.


Mumsig!

  


_________________________________________________________________________________________


Jag såg en dokumentär igår om barn med Tourettes syndrom. Stackars både barn och familj säger jag bara och kanske man ska tacka någon för att man själv fått välskapta barn. Ni kan se den här av intresse och lämnar ingen oberörd;

http://www.kanal5play.se/play/program/169145530/video/171133639


__________________________________________________________________________________________


Undrar sa flundran... om det inte blir regn idag. Igenmulet och lite svalare än gårdagen. Typiskt då vi närmar oss helgen. Blir det husbilsäventyr el inte?

  

Ha en finfin torsdag och själv får jag äta ensam till kvällen då mannen är och spelar golf för brinnande livet. Dåliga priser men äran ni vet!!!


Ha det gott!

Kram/S


 
ANNONS
 
skånepågen

skånepågen

30 augusti 2013 08:44


Låter gott. Ska faktiskt prova!
Nu är vi hemma igen efter två veckor i husbilen.

http://aake.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SanCha - Måndag 11 juni 18:24

...och eferlängtat sådant. Fast det kommer ju inga direkta mängder men för ordningens skull var det inte lika varmt ute idag och det fanns luft att andas i. Härligt! Jag som bett om detta att det kunde regna på nätterna. Varför är det ingen som hör...

Av SanCha - Tisdag 29 maj 11:11

Saknar honom lika mycket än och det är fruktansvärt tomt efter min allra bästa vän!     Väntar fortfarande på ögonoperationen som tycks ta tid....och ser lika illa än. Linsen vet i sjutton vart den tagit vägen och ser inte längre skarven jag g...

Av SanCha - Lördag 19 maj 10:47

Eller behöver jag inte be om ursäkt? Det kanske är så det ska vara att man skriver bara när man vill eller egentligen inte har något annat att göra. Privata händelser eller övrigt man vill hålla dolt är ju inte svårt men för mig som är en glad och öp...

Av SanCha - Tisdag 1 maj 10:38

Tänk nu börjar det närma sig sommaren som jag har längtat efter så mycket. Bara den inte flyger förbi och man sitter här i en kall mörk höst igen...näe så får det inte bli. Har satt upp så många mål till denna sommar och några har jag redan börjat fö...

Av SanCha - Söndag 22 april 17:15

Jomenvisst och inte vilken blomma som helst utan vårt lilla Magnoliaträd. Just idag slog det ut ett par st blommor. Så fint! Vitsipporna har också bara expoloderat i skogen och var nyss ute och stavade 1 timma. På bara en dag har hela skogen föränd...

Presentation

Kategorier

Senaste inläggen

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3 4
5 6 7 8
9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28 29 30
31
<<< Augusti 2013 >>>

Arkiv

Prenumerera på bloggen

Följ bloggen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se