SanChas blogg!

Direktlänk till inlägg 29 augusti 2013

Recept - morotsbiffar!

Av SanCha - 29 augusti 2013 13:15

Recept:

Morotsbiff med svampgratinering

Antal personer
10 st



Ingredienser

Biffarna:
1 dl mjölk
½ dl ströbröd
500 g köttfärs
4 rivna morötter
1 ägg
2 tsk salt
2 tsk peppar
2 msk grillkrydda

Gratinering:
300 g champinjoner
1 paprika
6 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 äggula
1 tsk salt
2 tsk citronpeppar


Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd i ett glas, låt svälla i 5 minuter. Rör sedan samman färsen, ägget, morötterna och kryddorna. Tillsätt ströbrödsblandningen när den tjocknat.

Forma till 10 biffar och genomstek dem tills de inte är rosa i mitten.. Lägg över biffarna i en ugnsfast form.

Rensa svampen och fräs den i smör tillsammans med hackad paprika och halva schalottenlökar. Blanda sen i pressad vitlök, äggulan och kryddorna.

Klicka svampröran på biffarna och gratinera ca 15 minuter i ugnen på 200 grader.


Mumsig!

  


_________________________________________________________________________________________


Jag såg en dokumentär igår om barn med Tourettes syndrom. Stackars både barn och familj säger jag bara och kanske man ska tacka någon för att man själv fått välskapta barn. Ni kan se den här av intresse och lämnar ingen oberörd;

http://www.kanal5play.se/play/program/169145530/video/171133639


__________________________________________________________________________________________


Undrar sa flundran... om det inte blir regn idag. Igenmulet och lite svalare än gårdagen. Typiskt då vi närmar oss helgen. Blir det husbilsäventyr el inte?

  

Ha en finfin torsdag och själv får jag äta ensam till kvällen då mannen är och spelar golf för brinnande livet. Dåliga priser men äran ni vet!!!


Ha det gott!

Kram/S


 
ANNONS
 
skånepågen

skånepågen

30 augusti 2013 08:44


Låter gott. Ska faktiskt prova!
Nu är vi hemma igen efter två veckor i husbilen.

http://aake.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SanCha - Lördag 1 sept 12:13

Jösses vad tiden flyger iväg. Redan 1 sept och snart är det vinter. Tycker denna sommar bara kom och gick och känner att man inte hann med något p.g.a denna värme vi alla drabbades av. Åtminstone jag, var totalt färdig och utslagen emellanåt och kan ...

Av SanCha - Måndag 30 juli 11:38

Vi for upp till stora staden (Sthlm) i lördags och hämtade äldsta sonen för en dag i Naturhistoriska museet. Det fanns bara en nackdel med dagen och det var montrarna och den dåliga belysningen. Att fota var ett rent helvete och ni kan inte tro hur o...

Av SanCha - Söndag 29 juli 17:47

      Här är några av de blommor jag köpte på Blomsterland från mitt förra inlägg. Sista bilden visar ställningen jag köpte för halva priset och antar att det är för att den lätt tippar framåt. Så mannen min satt dit ett extra ben av en trasig...

Av SanCha - Söndag 22 juli 10:01

I går fick jag åter kasta en blomma som inte såg ut att trivas med livet. Det är trist när en efter en dalar och det blir mindre och mindre blommor i fönsterna. Har ju lite att skylla mig själv då jag under värmeböljan fortsatte att vattna troget min...

Av SanCha - Lördag 21 juli 19:07

Jag är nog mycket rödare i ansiktet än kräftorna efter en em i solen på vår bakgård. Som vanligt när man fastnar i en bra bok betyder inget annat i min omvärld och det kunde lika gärna bli en jordbävning utan att jag märkte det. Näe, nu ljuger jag fr...

Presentation

Kategorier

Senaste inläggen

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3 4
5 6 7 8
9
10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28 29 30
31
<<< Augusti 2013 >>>

Arkiv

Prenumerera på bloggen

Följ bloggen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se